ખાવાનું અને ઉપવાસ એવી રીતે કરો કે કાયા નીરોગી રહે
ખાવાનું અને ઉપવાસ એવી રીતે કરો કે કાયા નીરોગી રહે
શું કરવાથી ઉપવાસ આરોગ્યપ્રદ થઈ જાય છે?
- ઉપવાસ દરમિયાન, દર્દીના શરીરમાં કોઈ નવો મળ ઉત્પન્ન થતો નથી અને જીવનશક્તિને જૂના સંચિત મળ ને દૂર કરવાની તક મળે છે. આ રીતે મળના શુદ્ધિકરણથી સ્વાસ્થ્ય પ્રાપ્ત થાય છે.
- ઉપવાસ એટલે ભૂખ્યું રહેવું. લોકો ઉપવાસ કરે છે પણ ઉપવાસ છોડ્યા પછી શું ખાવું જોઈએ તેના પર ધ્યાન નથી આપતા. તેથી જ વધુ ફાયદો થતો નથી. જેટલા દિવસો ઉપવાસ કર્યા તેટલા દિવસો માટે વ્રત છોડવા પર તે દિવસે બે વાર મગનું પાણી અને મગ નું સેવન કરવું જોઈએ. ત્યાર બાદ ખીચડી, ભાત વગેરે અને છેલ્લે સામાન્ય ખોરાક લેવો જોઈએ.
- કોઈપણ રોગની શરૂઆતમાં ઉપવાસમાં મગનું પાણી, મગ, પરવલ, શેકેલા ચણા, ચોખાની રાબ વગેરે લેવું જોઈએ.
ભોજન માં શું ખાવું?
- લીલા પાંદડા ખાવાથી ખૂબ જ ફાયદો થાય છે. સોપારી જેવા ભોજન પછી અને રાત્રે ટોળું અવશ્ય લેવું. તેને ધાત્રી એટલે કે બીજી માતા પણ કહેવામાં આવે છે. પરંતુ થાકેલા, નબળા, તરસ્યા, ઉપવાસ કરનાર અને સગર્ભા સ્ત્રીઓએ હરડે ન ખાવું જોઈએ.
- આમળાનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેથી, ભોજનની શરૂઆતમાં, મધ્યમાં અને અંતમાં નિયમિતપણે તેનું સેવન કરો.
જમ્યા પછી પાણી ક્યારે પીવું?
- જમ્યાના એક કલાક પછી પાણી પીવું સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ ફાયદાકારક છે.
- બપોરના ભોજન પછી, 100 ડગલાં ચાલવા અને 10 મિનિટ સુધી વામકુક્ષી (ડાબી બાજુએ સૂવું) સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
ભોજન ક્યારે આરોગ્યપ્રદ નથી રહેતું?
- ખોરાક અને શાકભાજી સાથે ફળોનો રસ ક્યારેય ન લો. બંને વચ્ચે બે કલાકનું અંતર હોવું જોઈએ.
- દહીં, તુલસી, આદુ, લસણ, તલ, ગોળ, ખજૂર, માછલી, મૂળો, લીંબુ, કેળા, દૂધ સાથે પપૈયું, તમામ પ્રકારના ફળો અને તેનો રસ અને ફળોનો આઈસ્ક્રીમ વગેરે ન ખાવું.
- ફળોનો રસ દિવસ દરમિયાન જ લો. રાત્રે ફળોનો રસ પીવો ફાયદાકારક નથી.
ફળો ને કેવી રીતે ખાવા જોઈએ?
કેરીના રસ કરતાં કેરીને ચૂસીને ખાવાથી વધુ ફાયદો થાય છે.
- સવારે કેળું ખાવું તાંબા જેવું, બપોરે ખાવું ચાંદી જેવું અને સાંજે ખાવું સોના જેવું. જેઓ શ્રમ નથી કરતા તેમના માટે કેળા વધુ માત્રામાં ખાવાથી નુકસાન થાય છે.
- કેળા, કેરી, જામફળ, પપૈયું, કોળું, ટામેટા, દહીં, ફણગાવેલા અનાજ, કમળ બટેટા, સૂકા શાકભાજી, ખાઓ.
- માવો, બેકરી અને ફ્રીઝની વસ્તુઓ, ચોકલેટ, બિસ્કીટ, ઠંડા પીણા, મિલ્કશેક વગેરે ક્યારેય ખાવું કે પીવું નહીં.
- મકાઈ, જુવાર, બાજરી, અડદ, બટાકા, મગફળી, કેળા, પપૈયા, નારંગી વગેરે પચવામાં અઘરા છે. આયુર્વેદે તેમને દુર્જાર કહ્યા છે, તેથી તેમને ખાશો નહીં.
ટામેટાં કોના માટે હાનિકારક છે?
ટામેટા, પથરી, પેટનું ફૂલવું, સંધિવા, સંધિવા અને એસિડિટીના દર્દીઓ માટે યોગ્ય નથી. જેમને હેડકી, શરીરમાં વધુ પડતી ગરમી, પેટ, આંતરડા કે ગર્ભાશયમાં અલ્સર, ઝાડા, ખટાશની ફરિયાદ હોય તેમણે ટામેટાંનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
દહીં – બિલકુલ નહીં
વસંત, ઉનાળો, પાનખર અને વરસાદમાં રાત્રે દહીં ખાવું યોગ્ય નથી. તાવ, સોજો, રક્તપિત્ત, કફ, પિત્ત, ચામડીના રોગ, ચરબી (સ્થૂળતા), ક્ષુદ્રતા, લોહીના વિકાર, ઘા, પાંડુરોગ, દાઝ વગેરેમાં દહીં ન ખાવું.
વ્યાયામ અને સ્નાન
અને હા, નહાતા પહેલા માલિશ કરો, પછી કસરત કરો. વ્યાયામ પછી તરત જ સ્નાન ન કરો, અડધા કલાક પછી સ્નાન કરો.
Also read : સુખ ની છાયા કે દુઃખ નો તડકો હોય, પરિવાર નો સાથ જ વરદાન છે
