બધાં સૂકા મેવામાં સૌથી વધારે ગુણકારી અંજીર ના અગણિત ફાયદા

અંજીર ના ફાયદા અને ગુણધર્મો

લાલ, કાળા, સફેદ અને પીળા અંજીર – આ ચાર પ્રકારની પ્રજાતિઓ જોવા મળે છે. તેના કાચા ફળોનું શાક બનાવવામાં આવે છે. પાકેલા અંજીરનો મુરબ્બો બનાવવામાં આવે છે. પાકેલા, તાજા અંજીર ગુણમાં ઠંડક, સ્વાદમાં મીઠી, સ્વાદિષ્ટ અને પચવામાં ભારે હોય છે. તેઓ વાયુ અને પિત્ત દોષને શાંત કરે છે અને લોહીમાં વધારો કરે છે.તેઓ રસ અને વિપાકમાં મધુર અને ઠંડા હોય છે. ભારે હોવાથી કફ, મંદાગ્નિ અને સંધિવાની બીમારીઓ વધે છે. તે કૃમિ વિરોધી, હ્રદય-પીડા, રક્ત-પિત્ત, દાહક અને કોષરોધક છે. શરદીથી થતા રક્તસ્રાવમાં, પિત્તના રોગોમાં અને માથાના રોગોમાં તે વિશેષ લાભદાયક છે.

બાળકો માટે અંજીર ના ફાયદા

અંજીરમાં વિટામિન A હોય છે, જેના કારણે તે આંખોની કુદરતી ભીનાશ જાળવી રાખે છે. બદામ અને પિસ્તા સાથે અંજીર ખાવાથી બુદ્ધિ વધે છે અને અખરોટ સાથે ખાવાથી વિષ-વિકારનો નાશ થાય છે. જો કોઈ બાળક કાચ, પથ્થર કે અન્ય કોઈ અખાદ્ય નક્કર વસ્તુ ગળી ગયું હોય તો તેને દરરોજ એકથી બે અંજીર ખવડાવો. આ સાથે, તે વસ્તુ સ્ટૂલ સાથે બહાર આવશે. અંજીરને ચાવીને ખાવું જોઈએ.

અંજીર ને ખાવાની માત્રા

તમામ ડ્રાય ફ્રૂટ્સમાં શરીર માટે સૌથી વધુ પોષક ફળ અંજીર છે. આ સિવાય તે શરીરની ચમક અને સુંદરતા વધારે છે. પરસેવો ઉત્પન્ન કરે છે અને ગરમી શાંત કરે છે. માત્રાઃ 2 થી 4 અંજીર ખાઈ શકાય. ભારે હોવાને કારણે તેને વધારે ખાવાથી શરદી, કફ અને ખિન્નતા થાય છે.

લોહી ના લગતા રોગો માં ફાયદા

🔸રક્ત શુદ્ધિકરણ અને વૃદ્ધિ: 200 ગ્રામ દૂધમાં 3-4 નંગ અંજીર ઉકાળીને દરરોજ પીવાથી લોહી વધે છે અને શુદ્ધ થાય છે. તેનાથી કબજિયાત પણ મટે છે. 🔸રક્તસ્ત્રાવ: કાન, નાક, મોં વગેરેમાંથી લોહી પડતું હોય તો 2 અંજીરને 5-6 કલાક પલાળી રાખો અને પીસી લીધા પછી તેમાં 20-25 ગ્રામ દુર્વાનો રસ અને 10 ગ્રામ સાકર નાખીને સવાર-સાંજ પીવો. .🔸વધુ પડતું લોહી પડતું હોય તો ઘુસ અને ધાણાનું ચૂર્ણ પાણીમાં પીસીને કપાળ અને હાથ-પગના તળિયા પર લગાવવું. તે નફાકારક છે.

પેટના રોગો માં અંજીર ના ફાયદા

🔸મંદાગ્નિ અને પેટના રોગોઃ જેમની પાચન શક્તિ ધીમી હોય, દૂધ પચતું નથી, તેઓએ રાત્રે પાણીમાં પલાળી 2 થી 4 અંજીર ખાવી અને સવારે તેને ચાવીને તે જ પાણી પીવું જોઈએ.🔸કબજિયાત: દરરોજ 5 થી 6 અંજીર કાપીને 250 મિલી. પાણીમાં પલાળી રાખો. સવારે તે પાણીને અડધું ઉકાળો અને પી લો. અંજીર પીધા પછી ચાવીને ખાઓ તો થોડા જ દિવસોમાં કબજિયાત દૂર થશે અને પાચન શક્તિ મજબૂત થશે. 1 થી 3 અંજીર બાળકો માટે પૂરતા છે. પરંતુ વધુ માત્રામાં અંજીર ખાવાથી લીવર અને પેટને નુકસાન થાય છે. બદામ ખાવાથી અંજીરના દોષ દૂર થાય છે.

આધુનિક વિજ્ઞાન કહે છે કે અંજીર બહુ ઉપયોગી છે

આધુનિક વિજ્ઞાનના મત મુજબ અંજીર ખાસ કરીને બાળકોની કબજિયાત દૂર કરવા માટે ઉપયોગી છે. કબજિયાતને કારણે જ્યારે મળ આંતરડામાં સડવા લાગે છે, ત્યારે તેના ઝેરી તત્વો લોહીમાં ભળી જાય છે અને રક્તવાહિનીઓને અવરોધે છે, જેના કારણે શરીરના તમામ ભાગોમાં લોહી પહોંચતું નથી. પરિણામે શરીર નબળું પડી જાય છે અને મગજ, આંખો, હૃદય, પેટ, મોટા આંતરડા વગેરેમાં રોગો ઉત્પન્ન થાય છે. શરીર પાતળું થઈ જાય છે અને યુવાનીમાં જ વૃદ્ધાવસ્થા દેખાવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં અંજીરનો ઉપયોગ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે આંતરડાને શુદ્ધ કરીને લોહીમાં વધારો કરે છે અને રક્ત પરિભ્રમણને સામાન્ય બનાવે છે.

હરસ ની પીડા

હરસ: 2 થી 4 અંજીરને રાત્રે પાણીમાં પલાળીને સવારે પલાળીને સાંજે ખાઓ. આ રીતે દરરોજ તેનું સેવન કરવાથી લોહીવાળા પાઈલ્સમાં ફાયદો થાય છે. અથવા અંજીર, કાળી દ્રાક્ષ (સૂકી), માયરોબલન અને ખાંડની કેન્ડી સમાન માત્રામાં લો. પછી તેને ક્રશ કરીને સોપારી જેવો મોટો બોલ બનાવી લો. દરરોજ સવાર-સાંજ 1-1 ગોળી લેવાથી પણ ફાયદો થાય છે.

યુરીન ઇન્ફેકશન માં ગુણકારી

🔸પોલીયુરિયા : જેમને વારંવાર ઠંડા અને સફેદ રંગનો પેશાબ વધુ માત્રામાં આવતો હોય, ગળું સુકાતું હોય, શરીર નબળું પડતું હોય તો દરરોજ સવારે 2 થી 4 અંજીર ખાધા પછી ઉપરથી 10 થી 15 ગ્રામ કાળા તલ ચાવીને ચાવો. તે રાહત આપે છે. 🔸મૂત્રવર્ધક પદાર્થ : 1 કે 2 અંજીરમાં 1 કે 2 ગ્રામ કાળો સોડા ભેળવીને રોજ સવારે ખાવાથી અતિસારમાં ફાયદો થાય છે.

શ્વાસ ની તકલીફો

શ્વાસ (ઉનાળાનો અસ્થમા) – અંજીરનું ચૂર્ણ 6 ગ્રામ અને ગોરખ આમલીનું ચુર્ણ 3 ગ્રામ સવાર-સાંજ લેવાથી ફાયદો થાય છે. શ્વાસની સાથે-સાથે ઉધરસ થતી હોય તો તેમાં 2 ગ્રામ જીરાનું ચૂર્ણ ભેળવીને પીવાથી વધુ ફાયદો થાય છે.

કૃમિ માં ઉપયોગી

કૃમિ: અંજીરને રાત્રે પલાળી રાખો, સવારે ખવડાવો. તે માત્ર 2-3 દિવસમાં લાભ આપે છે.

Also read : ૪ કાળા મરી ખાવાના ફાયદા તમને હજારો રૂપિયાના ખર્ચાથી બચાવી લેશે